Celijakija za početnike

Kada saznate da imate celijakiju (trajnu i doživotnu nepodnošljivost glutena), ne paničite. Niste bolesni, nego zdraviji od većine. Hrana je lek. Nekada davno, stotinama i hiljadama godinama u nazad, ljudi nisu imali lekare kao mi danas, a lekove su pronalazilli u prirodi, u hrani. Dakle, hrana je lek. Tako je i osobama sa celijakijom – […]

Continue Reading

Medenjaci bez glutena, bez jaja i bez mleka

Medenjaci. Omiljeni novogodišnji (božićni) kolačići, jer nema osobe kojoj posle hladnog i snežnog dana, neće goditi miris cimeta i vanile, i toplih kolačića u obliku Sneška Belića ili Deda Mraza. Niti manje sastojaka, niti lakše pripreme, niti kraćeg pečenja, niti ukusnijih kolačića! Tražiće se kolač više! Zato, krenimo redom. Za jednu meru (oko dva pleha) […]

Continue Reading

Prijatelj sajta vas daruje proizvodima iz Perua

  Dan po dan, i sve smo bliži praznicima. Nova godina se obeležava širom sveta, a sve nas spajaju pokloni. Upravo zbog toga, prijatelj sajta Peruvian Superfoods, odlučio je da pokloni ono najvrednije – zdravlje! Proizvodi kompanije Peruvian Superfoods, vrhunskog su kvaliteta, uzgojeni u Peruu, na visinama oko 4000 metara nadmorske visine. Ovi proizvodi su […]

Continue Reading

Krekeri od heljde, sa semenkama

  Ukoliko je iz vašeg života isključen gluten, uvek ćete sebi postaviti pitanje: da li je bolje samostalno pripremiti nešto, ili kupiti gotov proizvod? Ne samo bezglutenski, već i drugi industrijski proizvodi, puni su aditiva i konzervanasa, a sve iz razloga da bi sačuvali svežinu i zadržali trajnost. Međutim, kako u kućnim uslovima napraviti nešto, […]

Continue Reading

Nova receptura Mix B brašna

  Proteklog vikenda, u subotu, 12.05.2018. godine, Santamed d.o.o. je, kao specijalizovani uvoznik i distributer organske i bezglutenske hrane renominarnih proizvođača, organizovao radionicu za rukovanje novom recepturom brašna, koja nas učekuje za mesec – dva na srpskom tržištu. Radionica je održana u beogradskom restoranu Maša, u Ustaničkoj 170, pod budnim okom šefa kuhinje Dejana Mišlića. […]

Continue Reading